{eochairfhocal} Déantúsóirí

Is líocha folúis intuaslagtha in uisce iad anthocyanins a bhféadfadh dearg, corcra, gorm nó dubh a bheith orthu, ag brath ar a pH.
I measc na bplandaí bia atá saibhir in anthocyanins tá an sliocht fraochán, sú craobh, rís dhubh, agus pónaire soighe dubh, i measc go leor eile atá dearg, gorm, corcra nó dubh. Díorthaítear cuid de dathanna duilleoga an fhómhair ó anthocyanins.

Is púdar criostalach bán é Erythorbate Sóidiam, Beagán salainn. Tá sé seasmhach go leor san aer i riocht tirim. Ach i dtuaslagán, rachaidh sé in olcas i láthair aeir, riandúile, teas agus solas. Leáphointe os cionn 200 â „ƒ (dianscaoileadh). Intuaslagtha go héasca in uisce (17g / 100m1). Beagnach dothuaslagtha in eatánól. Is é luach pH an tuaslagáin uiscí 2% ná 5.5 go 8.0. Úsáidtear mar fhrithocsaídeoirí bia, breiseáin dathanna frith-chreimthe, frithocsaídeoirí cosmaideacha. Is féidir le erythorbate sóidiam ocsaigin a ithe i gcosmaidí, iain miotail ard-ghreannmhara a laghdú, an poitéinseal redox a aistriú go dtí an raon laghdaithe, agus giniúint táirgí ocsaídiúcháin neamh-inmhianaithe a laghdú. Is féidir erythorbate sóidiam a úsáid freisin mar bhreiseán dathanna anticorrosive.

Is féidir leat a bheith cinnte do bhróimíd amóiniam mórdhíola NH4Br CAS 12124-97-9 ónár mhonarcha. Tá ár gcáilíocht táirge ráthaithe agus tá an praghas íseal. Fáilte chun ordú a dhéanamh, tá H&Z Industry ar cheann de na monaróirí agus na soláthróirí gairmiúla bróimíd amóiniam NH4Br CAS 12124-97-9 sa tSín.

CAS Pentoxide Vanadium Uimh.: 1314-62-1 V2O5

Aigéad Ursólach, aigéad carbocsaileach atá i láthair i réimse leathan plandaí i bhfoirm aigéad saor nó aglycón de saponines triterpene. Is comhdhúil pentacyclic triterpenoid é a fhaightear go nádúrtha i líon mór bia vegetarian, luibheanna míochaine agus plandaí.

Is substaint a tharlaíonn go nádúrtha é D-Glucurone atá ina chomhpháirt struchtúrach thábhachtach de bheagnach gach fíochán nascach. Tá glucuronolactone le fáil i go leor gumaí plandaí freisin.
Déantar glucuronolactone a hidrealú sa chorp go haigéad glucuronic, a d’fhéadfadh a bheith ocsaídithe go haigéad glútónach, nó a isomerú go haigéad heicurónach eile, mar sin níl aon mheicníocht tocsaineachta réasúnta ann.