Is gráinníní bán den chuid is mó sóidiam benzoate, boladh gan bholadh nó beagán benzoin, blas beagán milis, le astringency; intuaslagtha go héasca in uisce (gnáth-theocht) thart ar 53.0g / 100ml, PH timpeall 8; is leasaitheach aigéadach é benzoate sóidiam freisin, in alcaile Níl aon steiriliú agus baictéarostasis sna meáin ghnéis; is é 2.5-4.0 an pH antiseptic is fearr atá aige.
Benzoate Sóidiam
CAS benzoate sóidiam: 532-32-1
Airíonna Ceimiceacha sóidiam benzoate
Foirmle Mhóilíneach: C7H5Na O2
Meáchan Móilíneach: 144.11
Carachtar: Gránghloine bán nó púdar; Boladh gan bholadh nó gan mórán boladh beinséin. Cobhsaí san aer. Fíor-intuaslagtha in uisce
(53.0g / 100ml, 25â „ƒ). Intuaslagtha in eatánól (1.4g / 100ml). Luach PH tuaslagán uiscí 8.
Sonraíocht benzoate sóidiam:
|
Ainm Táirge |
Beinséináit sóidiam |
|
Dealramh |
Granular Bán |
|
Foirmle Cheimiceach |
C7H5O2Na |
|
Caighdeán |
USP, FCC, BP, EP, JP, srl. |
|
Grád |
Bia, Pharma, Imoibrí |
|
Deimhnithe |
GB / T19001-2008 / ISO9001: 2008; Kosher, Halal, SGS, TUV |
|
Mír |
Caighdeán |
Torthaí tástála |
|
Ábhar |
99.0% min |
99.68% |
|
Caillteanas ar thriomú |
â ‰ ¤2.0% |
1.32% |
|
An Aigéad & Alcaileacht |
â ‰ ¤0.2ml |
<0.2ml (ar phrionsabal 0.1mol / l NaOH) |
|
Dealramh |
Púdar bán ag sreabhadh saor |
Ritheadh an tástáil |
|
Soiléire an Réitigh |
Soiléir & Gan Dath |
Ritheadh an tástáil |
|
Clóirídí |
â ‰ ¤0.02% |
<0.02% |
|
Clóirín Iomlán |
â ‰ ¤0.03% |
<0.03% |
|
Miotal trom |
â ‰ ¤0.001% |
<0.001% |
|
Arsanaic |
â ‰ ¤0.0003% |
<0.0003% |
|
Mearcair |
â ‰ ¤0.0001% |
â ‰ ¤0.0001% |
|
Conclúid |
Cáilithe |
|
Beinséináit sóidiam Introducton:
Beinséináit sóidiam is a common type of food preservative and is the sodium salt of benzoic acid.
Déanann déantúsóirí bia beinsít sóidiam trí na comhdhúile, hiodrocsaíd sóidiam agus aigéad beinsoic a shintéisiú le chéile. Chomh maith lena úsáid mar leasaitheach bia, tá róil eile ag beinséin sóidiam i dtáirgeadh bia freisin.
Beinséináit sóidiam Function:
Deochanna 1.Soft
De réir an Chláir Idirnáisiúnta um Shábháilteacht Cheimiceach, baineann tionscal na dí bog úsáid mhór as beinséin sóidiam mar gheall ar an éileamh atá ag síoróip arbhar ard-fruchtós i ndeochanna carbónáitithe.
Beinséináit sóidiam increases the acidity of soft drinks, which also increases the intensity of flavor you get from the high-fructose corn syrup. On the back of a soda can, you can find sodium benzoate in the ingredients list as E211, which is the number assigned to it as a food additive.
Bianna 2.Other
Beinséináit sóidiam is primarily added to acidic foods to enhance their flavor. It can be found in foods such as pickles, sauces, jamsand fruit juices.
Is gnách go mbíonn leibhéil an-ard de bheinsáit sóidiam i mbianna a bhfuil fínéagar iontu, mar shampla cóirithe sailéid. Is féidir beinséin, réamhtheachtaí beinséin sóidiam, a fháil i méideanna an-bheag go nádúrtha i roinnt torthaí, glasraí, feola, táirgí déiríochta agus fiú uisce óil.
Beinséináit sóidiam Application:
1.Benzoate Sóidiam is used in acidic foods and drinks and products to control bacteria, mold, yeasts, and other microbes as a food
breiseán. Cuireann sé isteach ar a gcumas fuinneamh a dhéanamh.
2.Benzoate Sóidiam is used most prevalently in acidic foods such as salad dressings (vinegar), carbonated drinks (carbonic acid),jams and fruit juices (citric acid), pickles (vinegar), and condiments.
3.Benzoate Sóidiam can also be used in medicine, tobacco, printing and dyeing..
