Is slat sóidiam d’aigéad ascorbach é ascorbáit sóidiam, ar a dtugtar vitimín C. Tá sé beagán buí go púdar bán, gan bholadh, intuaslagtha in uisce. Is í an fhoirmle mhóilíneach de vitimín C sóidiam C6H7NaO6, agus is é a uimhir CAS 134-03-2. I ascorbáit sóidiam 1,000 gram, tá aigéad ascorbach 889g agus sóidiam 111g ann.
Ascorbáit Sóidiam
Ascorbáit Sóidiam CAS:134-03-2
Airíonna Ceimiceacha ascorbáit sóidiam
MF: C6H7NaO6
MW: 198.11
EINECS: 205-126-1
Leáphointe: 220 ° C (dec.) (Lit.)
Alfa: 104º (c = 1, h2o 25ºc)
Pointe fiuchta: 235 ° c
Dlús: 1.66
Innéacs athraonta: 105.5 ° (c = 10, h2o)
Intuaslagthacht22: 50 mg / ml
Boladh: Gan bholadh
Ph: Ph (20g / l, 25â „ƒ): 6.5～8.0
Gníomhaíocht optúil: [Î ±] 20 / D + 105 ± 2 °, c = 5% in H2O
Intuaslagthacht Uisce: 620 g / L (20ºC)
Merck: 14,830
Cobhsaíocht: Cobhsaí. Neamh-chomhoiriúnach le gníomhairí ocsaídiúcháin láidre.
Ascorbáit Sóidiam CAS:134-03-2 Specification:
|
MÍRE |
CAIGHDEÁN |
|
Dealramh |
Púdar cr ystalline bán go beagán buí |
|
Aitheantas |
Dearfach |
|
Measúnacht (mar C 6H 7NaO 6) |
99.0 -101.0% |
|
Rothlú optúil sonrach |
+ 103 ° - + 106 ° |
|
Soiléire an tuaslagáin |
Glan |
|
pH (10%, W / V) |
7.0 - 8.0 |
|
Caillteanas ar thriomú |
â ‰ ¤0.25% |
|
Sulfáit (mg / kg) |
â ‰ ¤ 150 |
|
Iomlán miotail throma |
â ‰ ¤0.001% |
|
Luaidhe |
â ‰ ¤0.0002% |
|
Arsanaic |
â ‰ ¤0.0003% |
|
Mearcair |
â ‰ ¤0.0001% |
|
Sinc |
â ‰ ¤0.0025% |
|
Copar |
â ‰ ¤0.0005% |
|
Tuaslagóirí Iarmhair (mar Mheatánól) |
â ‰ ¤0.3% |
|
Líon iomlán na plátaí (cfu / g) |
â ‰ ¤1000 |
|
Giosta & múnlaí (cuf / g) |
â ‰ ¤100 |
|
E.coli / g |
Diúltach |
|
Salmonella / 25g |
Diúltach |
|
Staphylococcus aureus / 25g |
Diúltach |
Sóidiam Aigéad Ascorbic L-Ascorbate Cur síos:
USP32 / FCCVI / BP2009 / E301
DealramhWhite to slightly yellow crystalline powder
Pacáiste: 25 KG / CTN
Saol na seilfe: 2 bhliain
Ascorbáit Sóidiam is a vital product of our food additives and food ingredients. Ascorbáit Sóidiam can prevent the formation of carcinogenic substance -nitrosamine and eradicate food and beverage's negative phenomena of discoloration, bad odours, turbidity and so on. As a leading food additives and food ingredients supplier in China, we can provide you with high quality Ascorbáit Sóidiam.
Ascorbáit Sóidiam CAS:134-03-2 Function:
1. Coinnigh bia, torthaí agus dí úr agus cuir cosc orthu boladh míthaitneamhach a tháirgeadh.
2. Foirmiú amine nítriúil a fhoirmiú ó aigéad nítriúil i dtáirgí feola.
3. Feabhas a chur ar cháilíocht taos agus déan bia bácáilte a leathnú go dtí a mhéid.
4. Déan na caillteanais de vitimín C de dheochanna, torthaí agus glasraí a chúiteamh le linn rocedures a phróiseáil.
5. Úsáidte mar eilimint chothaithe i mbreiseáin.
Ascorbáit Sóidiam CAS:134-03-2 Application:
Ascorbáit Sóidiam CAS:134-03-2 can be used for various food of vitamin C fortifier and in the cool and refreshing beverage and dairy products. It is widely used in ham and sausage, and keep fresh when adding to the cosmetic, it can resist wrinkle, senescence, and make the skin fair. The product has the double functions in supplying Vitamin C and strengthening the ability of absorbing Calcium.
