Is einsím díleácha é Pepsin, baintear Pepsin as Pepsinogen faoi PH 1.5-5.0 agus tá an pepsinogen rúnda ag cill an bholg. Is féidir le peepsin na próitéiní soladaithe a dhianscaoileadh ina peiptín trí éifeacht aigéad boilg, ach ní féidir le Pepsin dul níos faide go aimínaigéad. . Is é PH 1.6-1.8 an coinníoll éifeachtach is fearr le haghaidh pepsin
Einsím próitéine is ea Subtilisin Protease (ainmnithe freisin alcalase protease), tagann sé ó Bacillus licheniformis tar éis a choipeadh agus a bheachtú, tá sé comhdhéanta go príomha le Bacillus licheniformis protease, tá an meáchan móilíneach thart ar 27300. Is féidir aendoprotease serine a hidrealú. -móilín próitéine i aimínaigéad saor in aisce srl.
Einsím Bia, Beatha agus Tionscail zymTextile Enzymeï ¼ Úsáid Cellulase，Cellulase go príomha i dtionscail nigh cloiche teicstíle agus éadaigh.
Déantar Alfa-amaláis teocht íseal ó bhrú Bacillus subtilis trí theicníc saothraithe, choipeadh agus eastósctha. Is féidir an táirge seo a úsáid le haghaidh próiseas leachtaithe sú torthaí, glúcóis, gránach, alcól, beoir, glutamáit monosodium, fíon Shaoxing, driogáit biotáille Tionscal coipeadh, tionscal priontála agus ruaimnithe, chomh maith le próiseas tuillte an tionscail teicstíle.
De ghnáth tugtar einsímí próitéalaíocha ar peptidase. .
Gráid dhifriúla Laccase le grád ardcháilíochta, grád bia, grád cógaisíochta agus grád cosmaideach.
