Tá trí fhoirm sa nádúr, eadhon aigéad D-malic, aigéad L-malic agus a meascán aigéad DL-malic. Púdar bán criostalach nó criostalach le hionsú láidir taise, intuaslagtha go héasca in uisce agus eatánól. Bíodh blas géar taitneamhach speisialta agat. Úsáidtear aigéad malic go príomha i dtionscal an bhia agus na míochaine. Is breiseán bia blas géar é aigéad Mal-Malic, a úsáidtear chun glóthach a mhonarú agus go leor de bhia bonn torthaí.
Aigéad DL-Malic
Aigéad Dl-Malic CAS: 617-48-1
Airíonna Ceimiceacha aigéad Dl-Malic:
MF: C4H6O5
MW: 134.09
Faisnéis bhunúsach aigéad Dl-Malic:
1.Appearance: Púdar bán
2.Package: 25 KG / BAGS
3. Saol na seilfe: 24 mí
4.Storage:Kept in áit thirim, fhionnuar agus scáthaithe leis an bpacáistiú bunaidh, seachain taise, stóráil ag teocht an tseomra.
Sonraíocht aigéad Dl-Malic:
Míreanna |
Caighdeáin |
MEASÚNACHT(%) |
99.0-100.5 |
POINTE MELTING (â „ƒ) |
127-132 |
ACID FUMARIC â ‰ ¤% |
1.0 |
ACID MALEIC â ‰ ¤% |
0.05 |
INSOLUBLES UISCE â ‰ ¤% |
0.10 |
ASH SULPHATED â ‰ ¤% |
0.10 |
MIOTAIL HEAVY â ‰ ¤ppm |
20 |
LEAD â ‰ ¤ppm |
2 |
ARSENIC â ‰ ¤ppm |
2 |
MERCURY â ‰ ¤ppm |
1 |
CHLORIDE â ‰ ¤ppm |
100 |
ROTÚ SONRACH |
-0.1- + 0.1 |
CÓNAS AR IGNITION â ‰ ¤% |
0.1 |
Aigéad Dl-Malic Réamhrá:
Tá trí fhoirm sa nádúr, eadhon aigéad malic D, aigéad malic L agus a mheascán aigéad malic DL. Púdar bán criostalach nó criostalach le hionsú láidir taise, intuaslagtha go héasca in uisce agus eatánól. Bíodh blas géar taitneamhach speisialta agat. Úsáidtear aigéad malic go príomha i dtionscal an bhia agus na míochaine.
Is breiseán bia le blas géar é aigéad Dl-Malic, a úsáidtear chun glóthach a mhonarú agus go leor de bhia bonn torthaí.
Feidhm Dl-Malic aigéad:
1. I dtionscal an bhia: is féidir é a úsáid i bpróiseáil agus i dtiúchan dí, licéar, sú torthaí agus i ndéanamh candy agus subh srl. Tá éifeachtaí aige freisin ar chosc baictéir agus antisepsis agus féadann sé tartrate a bhaint le linn grúdaireachta fíona.
2. I dtionscal an tobac: is féidir le díorthach aigéad malic (mar eistir) cumhra an tobac a fheabhsú.
3. Sa tionscal cógaisíochta: tá blas torthaí ar na troches agus an síoróip atá cumaisc le haigéad malic agus is féidir leo a n-ionsú agus idirleathadh sa chorp a éascú.
Tionscal ceimiceach 4.Daily: mar ghníomhaire casta maith, is féidir é a úsáid le haghaidh foirmle taos fiacla, foirmlí sintéise spíosraí agus mar sin de. Is féidir é a úsáid freisin mar chomhábhair díbholaígh agus glantach. Mar bhreiseán bia, tá aigéad malic mar chomhábhar bia riachtanach inár soláthar bia. Mar phríomhsholáthraí breiseán bia agus comhábhar bia sa tSín, is féidir linn malic ardchaighdeáin a sholáthar duit.