Is criostail gan dath, gan bholadh, aigéadach é vitimín C. Intuaslagtha in uisce agus eatánól. Cobhsaí in aer tirim, agus níl a thuaslagán seasmhach. Chomh maith le, glacann vitimín C páirt i go leor nósanna imeachta meitibileachta i gcorp an duine, cuidíonn sé le gile na ribeadáin fola a laghdú agus friotaíocht an choirp a mhéadú
Aigéad Ascorbic / Vitimín C.
	
Aigéad Ascorbic / Vitimín C. CAS NO:50-81-7
	
L (+) - Airíonna Ceimiceacha aigéad ascorbic
MF: C6H8O6
MW: 176.12
Leáphointe: 190-194 ° C (dec.)
alfa: 20.5º (c = 10, H2O)
Pointe fiuchta: 227.71 ° C (meastachán garbh)
Dlús: 1,65 g / cm3
Innéacs athraonta: 21 ° (C = 10, H2O)
Intuaslagthacht H2O: 50 mg / mL ag 20 ° C, soiléir, beagnach gan dath
Foirm: púdar
Dath: bán go beagán buí
PH: 1.0 - 2.5 (25â „ƒ, 176g / L in uisce)
Boladh: Gan bholadh
	
Aigéad Ascorbic / Vitimín C. Description:
Tá baint ag 1.Vitamin C le sintéis collagen. Is féidir le vitimín C cosc a chur ar scurvy, anemia easnamh iarainn, ach páirt a ghlacadh freisin i sintéis collagen daonna, ár gcraiceann a dhéanamh lonrach, moill a chur ar aosú; Déan balla ár soithigh fola a bheith lán leaisteachas, ionas go mbeidh cosc a chur go héifeachtach ar atherosclerosis agus galair cardashoithíoch eile; Déan ár gcnámha, hailt, ligaments bealaithe leaisteacha, a chabhródh le cneasaithe tapa créachta.
2.Tá vitimín C i mbia ann go bunúsach i nglasraí úra, torthaí, ní féidir le corp an duine sintéisiú. Tá vitimín C saibhir i jujube nua, jujube géar, oráiste, sceach gheal, líomóid, kiwi, grinneall na farraige agus rós rósta; tá glasraí, piobar glas, trátaí agus cabáiste Síneach níos airde.
3. I gcorp an duine, is frithocsaídeoir an-éifeachtach é vitimín C, a úsáidtear chun strus ocsaídiúcháin an ascorbate peroxidase SCH a laghdú. Tá baint ag Vitamin C freisin le go leor próiseas tábhachtach biosintéise.
Coscann 4.Vitamin C anemia easnamh iarainn. Is vitimín intuaslagtha in uisce é vitimín C nach féidir le corp an duine a shintéisiú. Tagann sé go príomha ó ghlasraí agus torthaí úra. Féadann forlíonadh ceart vitimín C anemia easnamh iarainn a chosc.
	
Aigéad Ascorbic / Vitimín C. Specification:
| Mír | Caighdeán | 
| Dealramh | Púdar criostalach bán | 
| Aitheantas | Dearfach | 
| Soiléire an tuaslagáin | Glan | 
| Measúnacht (%) | 99.0 ~ 100.5 | 
| Caillteanas ar thriomú (%) | â ‰ ¤0.40 | 
| Iarmhar ar adhaint (%) | â ‰ ¤0.10 | 
| Fuinseog sulfáit | â ‰ ¤0.10 | 
| Rothlú sonrach | ó +20.5 go +21.5 | 
| Luach PH (réiteach 2%) | 2.4 ~ 2.8 | 
| Luach PH (réiteach 5%) | 2.1 ~ 2.6 | 
| Miotail throma | â ‰ ¤3 ppm | 
| Iarann | â ‰ ¤2 ppm | 
| Copar | â ‰ ¤2 ppm | 
| Líon iomlán na plátaí | â ‰ ¤1000 cfu / g | 
| Arsanaic | â ‰ ¤1 ppm | 
| Mearcair | â ‰ ¤1 ppm | 
| Neamhíonachtaí so-ghalaithe orgánacha | Buaileann na riachtanais | 
| Clóiríd (Cl) (%) | â ‰ ¤0.30 | 
| Leáphointe (â „ƒ) | thart ar 190 | 
| Caidmiam | â ‰ ¤1 ppm | 
| Luaidhe | â ‰ ¤2 ppm | 
Aigéad Ascorbic / Vitimín C. Function:
I dtionscal an bhia, is féidir é a úsáid mar fhorlíonta cothaithe-al, VC forlíontach i bpróiseáil bia, agus is frithocsaídeoirí maithe é freisin i gcaomhnú bia, a úsáidtear go forleathan i dtáirgí feola, táirgí plúir coipthe, beoir, dtinks tae, sú torthaí, stánaithe torthaí, feoil stánaithe agus mar sin de; a úsáidtear go coitianta i gcosmaidí, i mbreiseáin beatha agus i réimsí tionsclaíocha eile.
	
Aigéad Ascorbic / Vitimín C. Application:
Breiseáin 1.Food: mar fheabhsaitheoir frithocsaídeoirí agus cothaithe bia, úsáidtear VitimínC i dtáirge plúir, beoir, candy, subh, can, deoch, táirgí déiríochta.
2.Medicine intermediates: Cógais vitimín, cosc a chur ar scurvy, agus drugaí éagsúla.
Ábhar 3.Cosmetic: Is féidir le vitimín C faisnéis collagen a chur chun cinn, is féidir lena frithocsaídiú srian a chur ar spotaí lí.