Tá feidhm frithocsaídeacha ag Quercetin (feidhm bia cosúil le deochanna), éifeacht fhrithmhiocróbach, Cosain an córas cardashoithíoch. Tá súil le cercercin freisin.
Quercetin
CAS Quercetin: 117-39-5
Sonraíocht Quercetin
Measúnacht: HPLC: â ‰ ¥ 95% / UV: â ‰ ¥ 98%, HPLC: â ‰ ¥ 97%
Miotal Trom: <10ppm
Dealramh: Púdar Mín Buí
Boladh: Saintréith
Méid na gCáithníní: pas 100% 80 mogalra
Caillteanas ar Thriomú: â ‰ ¤9-12%
Fuinseoige sulfáite: <0.5%
Iomlán na Baictéar: <1000cfu / g
Fungais: <100cfu / g
Salmonella: Diúltach
Coli: Diúltach
Stóráil: Stóráil in áit fhionnuar agus tirim, Ná reo, Coinnigh ar shiúl ó sholas agus teas láidir.
Airíonna Ceimiceacha Quercetin
MF: C15H10O7, MW: 302.24
Leáphointe: 314-317 ° C.
Pointe fiuchta: 363.28 ° C (meastachán garbh)
Dlús: 1.3616 (meastachán garbh)
Innéacs athraonta: 1.4790 (meastachán)
Intuaslagthacht Uisce: <0.1 g / 100 mL ag 21 ºC
