Einsím próitéine is ea Subtilisin Protease (ainmnithe freisin alcalase protease), tagann sé ó Bacillus licheniformis tar éis a choipeadh agus a bheachtú, tá sé comhdhéanta go príomha le Bacillus licheniformis protease, tá an meáchan móilíneach thart ar 27300. Is féidir aendoprotease serine a hidrealú. -móilín próitéine i aimínaigéad saor in aisce srl.