{eochairfhocal} Déantúsóirí

Is cineál éitear ceallalóis uiscí neamh-ian, púdar nó gráinnín bán nó bán cosúil leis, gan aon bholadh nó blas, neamhthocsaineach, le beagán hygroscópachta.

CAS Aigéad Thioglycolic Uimh.

Tá trí fhoirm sa nádúr, eadhon aigéad D-malic, aigéad L-malic agus a meascán aigéad DL-malic. Púdar bán criostalach nó criostalach le hionsú láidir taise, intuaslagtha go héasca in uisce agus eatánól. Bíodh blas géar taitneamhach speisialta agat. Úsáidtear aigéad malic go príomha i dtionscal an bhia agus na míochaine. Is breiseán bia blas géar é aigéad Mal-Malic, a úsáidtear chun glóthach a mhonarú agus go leor de bhia bonn torthaí.

Is cineál táirge comhshaoil ​​glas é Bacillus Subtilis mar bhreiseán beatha.

Is comhdhúil aimíd d'aigéad nicotinic é nicotinamide (Niacinamide), ar a dtugtar nicotinamide freisin. Púdar criostalach bán; blas gan bholadh nó beagnach gan bholadh, searbh; beagán hygroscópach. Intuaslagtha in uisce nó eatánól, intuaslagtha i gliocról. Úsáidtear go príomha é chun pellagra, stomatitis, glossitis, siondróm sinus tinn a chosc agus a chóireáil.

Tagraíonn Hidreaclóiríd Pyridoxine do ghrúpa comhdhúile atá an-chosúil go ceimiceach agus is féidir a idirnascadh i gcórais bhitheolaíocha. Tá vitimín B6 mar chuid den ghrúpa casta vitimín B, agus feidhmíonn a fhoirm ghníomhach, Pyridoxal 5'-fosfáit (PLP) mar chófra i go leor imoibrithe einsím in aimínaigéad, glúcós, agus meitibileacht lipid. Is vitimín intuaslagtha in uisce é vitimín B6. agus is cuid den ghrúpa casta vitimín B. Tá roinnt cineálacha den vitimín ar eolas, ach is é fosfáit pyridoxal (PLP) an fhoirm ghníomhach agus is cofactor í i go leor imoibrithe de mheitibileacht aimínaigéad, lena n-áirítear trasphlandú, dí-scrúdú agus dícharbocsailiú. Tá PLP riachtanach freisin don imoibriú einsímeach a rialaíonn scaoileadh glúcóis ó glycogen.