Intuaslagtha go saor in aigéad formach, an-bheag-intuaslagtha in uisce, dothuaslagtha go praiticiúil in eatánól agus in. Tuaslaig in aigéad hidreaclórach caol agus in aigéad nítreach caol. Seachas a bheith ina aimínaigéad próitéineach, tá ról speisialta ag tyrosine de bhua na feidhmiúlachta feanóil. Tarlaíonn sé i bpróitéiní atá mar chuid de phróisis tarchuir comhartha. Feidhmíonn sé mar ghlacadóir grúpaí fosfáite a aistrítear trí chinisin próitéine (cinisin tyrosine gabhdóra mar a thugtar air). Athraíonn fosphorylation an ghrúpa hiodrocsaile gníomhaíocht an sprioc-phróitéin. Is réamhtheachtaí é L-tyrosine do neurotransmitters agus leibhéil neurotransmitter méaduithe plasma (go háirithe agus) ach is beag an éifeacht, más ann dó, ar an giúmar. Tá an éifeacht ar ghiúmar níos suntasaí i ndaoine atá faoi dhálaí struis.
